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石榴适不适合放保鲜柜 石榴怎么挑
2020-02-07阅读(73016)
石榴富含维生素C，味道甜甜的，汁水也非常多，但不知道石榴适不适合放在保鲜柜里呢？冷藏可以保存多长时间呢？
石榴怎么挑
1、选择当季的石榴
石榴的花期是5-6月份，果期是9-10月份，建议购买的时候，选择当季石榴更好，当季的石榴较其他月份味道更甜，营养价值更高。
2、选择黄皮的石榴
通常在市面上见到的石榴有青皮、红皮、黄皮等，一般青皮的石榴表示尚未完全成熟，味道会比较酸，红皮的石榴表示是由于太阳直射所致，水分含量较少，而黄皮的石榴味道甜，汁水足，口感更佳。
3、选择方一点的石榴
在购买石榴的时候，有圆一点的石榴，也有稍微方一点，有果棱的石榴，一般建议选择方一点的石榴会更好，因为这样的石榴皮会更薄，味道更甜。
4、选择重一点的石榴
在两个同等大小的石榴中，建议选择手感更重的石榴，这样的石榴通常含有的水分会更多，石榴籽也会更加充实饱满。
5、选择果皮紧的石榴
购买石榴的时候建议选择表皮光亮，果皮紧绷的石榴，不要选择外皮松弛，长有黑斑的石榴，通常这样的石榴代表存放时间过久，不够新鲜，甚至会有变质腐烂的可能。
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