苹果是一种常见的水果,富含维生素、矿物质等营养成分,很多人都爱吃,有时候苹果买多了就会担心放坏了,那么苹果的常温的储存时间多久呢?
苹果在常温的情况下,夏天可以保存15天左右,冬天的保存时间比夏天要长,可以保存40天左右。苹果保存的时间太长的话,会出现脱水、皱巴巴的情况,只要没有腐烂,是不影响食用的,只不过口感不太好,还是建议尽快食用,放久了的苹果营养价值也要低一些。
水缸保存法:先将水缸清洗干净,然后放在阴凉处晾干,在缸底放一个盛满水的罐头瓶,不要盖瓶盖,在早晨低温的时候,将包好的苹果放入缸中,装满后用塑料膜将缸口密封起来,这种方法可以保存苹果5个月。
冷藏保存法:首先将苹果放在淡盐水中浸泡5到10分钟,取出以后晾干表面的水分,用纸把苹果包好,放进冰箱的冷藏室即可,这样也可以保存几个月。
木箱保存法:在木箱的箱底和周围放上几层纸,将包好的苹果装入塑料口袋中,在早晨低温的时候,将袋子放在箱子里,装满后在上面盖几层纸,然后密封起来,放在阴凉处,这种方法可以保存6个月。
苹果一般冷库存储温度在-1℃~5℃,也有的品种贮藏温度是-1℃~1℃。
适宜苹果贮存的湿度在95%;苹果一般冷库存储温度在-1℃~5℃,也有的品种贮藏温度是-1℃~1℃。
按品种分:国光苹果可储存在-2℃的冷库内,红玉苹果储存在0℃冷库内,红元帅苹果适合贮温在-1℃~-2℃的冷库里。如果是气调库,温度应当比普通冷库高0.5℃~1℃。
苹果在冰箱储藏比常温储藏的保鲜时间要长一点,主要是因为:
1、常温储藏的环境下,苹果的呼吸作用需要消耗自身的水分和营养成分,可能会加速腐烂的出现,增高亚硝酸含量;
2、在冰箱里储存,因为是低温贮藏,苹果的呼吸速率减慢,乙烯释放量减少,自身营养与水分的消耗会比较慢,保鲜的时间会更长一点,一般可以保持几个星期。
0个回答Q 每天吃苹果对身体有什么好处,一天
0个回答Q 苹果核发霉肉还能吃吗
0个回答Q 吃了带苦味的苹果是不是会中毒啊?
0个回答Q 用苹果敷脸会不会过敏呢?
0个回答Q 吃了苹果后突然胃就不舒服了。。怎
0个回答Q 想问一下专家,月经来了可以吃苹果
0个回答Q 削皮的苹果一般放多久就不能吃了?
0个回答Q 苹果可以用来去痘印吗?
0个回答Q 苹果肉有营养吗?
0个回答Q 每天吃一个苹果来减肥对身体好吗?
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