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车厘子软了还可以吃吗 厘子果肉变成褐色能吃吗
2020-03-25阅读(37378)
车厘子是一种营养丰富、味道甘甜、颜色亮丽的美味水果，作为红色水果它有着：爱情、幸福、喜庆的寓意，但车厘子很难保存，存放过程中容易出现各种损坏问题，不知道已经变软的车厘子还能不能继续吃呢？
车厘子怎么样算是坏了
1、看外观
新鲜的车厘子果梗为绿色、表皮有光泽亮丽、颜色深红好看、形状饱满圆润，但坏了的车厘子表面有软烂、坑洼，放久了的车厘子颜色暗淡、果梗发黑，其内部可能已经坏了，不要购买。
2、闻味道
车厘子本身不带有较为浓郁的香味，但要是坏了的话，其中含有的糖分、蛋白质等营养物质被细菌侵袭后会发酵散发出酒味、腐烂味等异味，一闻就知道。
3、尝味道
好的车厘子口感脆爽，汁水丰富，味道甘甜，而坏了的车厘子口感糜软，味道苦涩，如不慎食用需催吐，以免引起食物中毒。
如何保存车厘子最好
1、将车厘子的表面的水分擦干净。
2、然后将车厘子放入干净的纸盒中或保鲜盒中，底部垫上厨房纸巾等吸潮物品。
3、再将车厘子置于冰箱冷藏即可。
4、温度控制在0-4摄氏度，可以保存10-15天左右。
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