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木瓜有时会是苦的吗 木瓜有苦味怎么处理

2020-04-02阅读(226875)
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一般木瓜的口感都是淡甜为，还要一股清香，但是有些人吃木瓜的时候会觉得苦，那么木瓜有时会是苦的吗？

木瓜有时会是苦的吗

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木瓜没有完全成熟的时候，会有一些苦。

一般果农采摘木瓜都是生采，并没有等到木瓜成熟，这时候的木瓜都是青色，这种木瓜买回去之后需要经过催熟，或者做菜吃，若是没有完全成熟就直接食用可能会有苦味，属于正常现象。

另外，木瓜里面没有清洗干净，还有籽，吃到嘴里也会出现有苦味的现象；还可能跟自己的脾胃有一定的关系，如果肠胃湿热过重，也会导致吃东西的时候觉得口苦。

木瓜有苦味怎么处理

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1.如果木瓜已经打开了，尝起来有苦味，要么直接丢弃不吃了，要么切成小块，撒上白糖或者加入酸奶来改善木瓜的口味。

2.如果买的木瓜比较多，还是生的就吃了，发现味道比较苦的话，那么建议用报纸包起来，放在密封的纸箱中放一段时间，等木瓜再熟一些再吃。

木瓜牛奶苦了怎么补救

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木瓜牛奶苦了，可能是木瓜没有清理干净导致的，也可能是木瓜牛奶做好后没有立即喝，放久了木瓜中的蛋白酶和牛奶中的蛋白质反应导致蛋白质变性了。

这种情况只能往里面多加一些糖来改善了，或者直接倒掉不要再吃了。下次做木瓜牛奶的时候注意了，做好了好快点喝，不要放太久，而且木瓜一定要把里面的籽清理干净。

吃木瓜的禁忌人群

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1.过敏体质者

木瓜盅含有少量的易过敏成分，因此过敏体质者要谨慎食用木瓜，以免出现国米症状。

2.孕妇

怀孕时禁食木瓜，因为此时食用木瓜可能会引起子宫收缩，引起腹痛。

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