不高。
老木瓜的热量并不是很高,一般100g的木瓜其热量也就是在30大卡,就算其老了之后,其中的糖分升高了一部分,其热量也不会高出太多,所以从本质上来说,老木瓜的热量其实并不高。
老木瓜中的营养成分虽然高,但是其中的水分含量也是非常多的,加上其中的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分也是十分丰富的,所以木瓜的热量并不会很高,并且还有丰富的营养,可以起到滋养机体的作用。
老木瓜是可以直接食用的,其口感和味道都是非常好的,直接食用也是不错的选择,也可以推荐以下吃法:
老木瓜可以选择榨汁食用,因为老木瓜中的糖分含量十分的丰富,并且口感十分的软糯,榨汁食用的话,其口感会更加的软烂,加上水分比较多,是十分好喝的。
其次也可以选择和其他的水果或者食物一起食用,可以制作成酸酸甜甜或者其他口味的榨汁饮品,并且其更加利于机体吸收,营养价值更高。
老木瓜还可以制作成沙拉食用,老木瓜软糯的口感和甜蜜味道,搭配其他的水果或者是蔬菜一起食用,口感也是非常好的。
加上木瓜本身是一种寒性的食物,可以搭配一些温性的食物一起食用,其性质相对更加温和一些。
从中医的角度上来说,木瓜性味酸,温,归肝、脾经,具有平肝舒筋、和胃化湿的功效,所以老木瓜也是具有平肝舒筋、和胃化湿的作用,但是其需要经过炮制,制作成药物之后,才能够起到功效。
而从水果上来说,木瓜是一种利尿并且性寒的水果,对于一些具有上火症状或者小便不利症状的人群来说,是有一定的食疗效果的。
饭后半小时
木瓜在饭后半小时食用是比较好的,因为木瓜中含有一种能够促进消化蛋白质的酶,饭后食用的话,可以起到促进消化吸收的作用,有健脾消食的作用。
鲜黄的木瓜
挑选木瓜的时候最好是挑选颜色鲜黄的木瓜,不要挑选青涩或者颜色过于深的木瓜,其口感和味道都没有那么好。
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