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橄榄酒泡多久要把橄榄捞出来 橄榄酒泡多久时间最合适

2020-11-25阅读(34199)
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橄榄营养丰富，具有较高的食用价值，同时还具有一定药理作用，很多人喜欢用来泡酒喝，那么橄榄酒泡多久要把橄榄捞出来呢？

橄榄酒泡多久要把橄榄捞出来

1

不需要捞出来。

橄榄酒是以橄榄为主要原料酿而成的一种果酒，而橄榄是一种含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等多种营养物质的水果，且在中医上具有清肺、利咽、生津、解毒的功效。

所以橄榄酒不仅营养丰富，且具有一定药用价值，要是将其提前捞出，反而会导致橄榄的有效成分没有充分溶出，降低橄榄酒的食用价值，因此不需要将橄榄捞出来。

橄榄酒泡多久时间最合适

2

建议2-3个月。

一般来说，橄榄酒泡一个月左右就可以开始喝，但由于橄榄酒是以橄榄为主要原料，所以需要将橄榄中的有效成分充分溶出后，味道才会醇香，且使橄榄酒的功效达到最佳，而一个月的时间相对来说较短，所以建议将橄榄泡至2-3个月左右才开始饮用最为合适。

橄榄酒泡了一年有毒吗

3

根据情况看。

从理论上来说，酒是一种浸泡的时间越长，酒质会越好的食物，而橄榄和酒都不含对人体健康有害的物质，并且也不会发生化学反应，产生对人体健康有害的物质，所以将橄榄酒泡一年，一般不会有毒。

但要是浸泡方式不对，或者保存不当，就可能会导致橄榄酒出现变质，而变质的酒不仅会失去其营养价值，还会产生有毒物质，对人体健康造成危害，所以橄榄酒泡一年后是否有毒，需要根据具体情况看。

橄榄泡酒的正确泡法

4

准备：橄榄、冰糖、白酒、容器。

1、将容器清洗干净晾干后，用白酒滚过消毒。

2、再将橄榄清洗干净，晾干水汽后放入容器中。

3、再放适量冰糖，然后倒入漫过橄榄的白酒。

4、最后泡2-3个月左右即可饮用。

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