饮食指南 > 车厘子黑的好还是红的好 车厘子发黑是坏了吗
车厘子黑的好还是红的好
看个人口味。
车厘子的品种有很多，所以有时候口感是根据自己的口味而来的，一般黑的车厘子会更甜，因为车厘子其实成熟之后一般是暗紫色的，如果越黑，就意味着越成熟，所以黑的吃起来会更软，而且也更加的甜。
还有一种红的车厘子，这种车厘子吃起来的味道比较脆，味道比较清甜，可能甜度没有黑的车厘子高，但是吃起来很清脆，所以可以根据自己的口味进行选择，一般车厘子的营养价值都是差不多的，所以只要口感上的区别。
车厘子发黑是坏了吗
有可能是。
车厘子如果发黑，有可能是车厘子本身的原因，因为有时候车厘子过度成熟的时候，就会呈现发黑的情况，所以这种情况下。一般是没有坏的。
还有一种情况是车厘子已经变质了，所以才会发黑，这时候可以根据发黑处的外皮以及果肉的颜色与气味来判断，如果果肉颜色比较其他区域更深，而且有刺鼻的味道，则很有可能是已经变质了。
怎么挑选好的车厘子
1.表皮颜色
一般如果是好的车厘子，颜色是越深越好的，因为越成熟，吃起来越甜。
2.果梗
如果是新鲜的车厘子，果梗会比较绿，果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。
3.表皮水分
车厘子的外皮是十分光泽，而且十分光滑的，如果发生了褶皱的情况，很有可能是已经不新鲜了，所以导致水分流失。
4.形状
一般车厘子的形状都是比较规则、果肚饱满圆润的，如果有萎缩或者是坍塌的情况，很有可能是不新鲜了。
车厘子一天吃几个最合适
6~10个左右。
车厘子虽然是一种很美味的水果，但是一天也要合适的食用才更好，因为车厘子是一种温性的食物，所以如果是有上火现象的人，不要吃太多，很有可能会导致上火的情况，而且吃太多对于牙齿有一定的刺激，还会导致口唇染色的情况。
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