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油炸知了的功效与作用 油炸知了的食用方式和注意事项

2021-03-15阅读(74833)
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知了其实就是平时常见的蝉,民间有油炸食用的吃法,不过这道美食不多见,而且市面上比较罕有,多出现在夜宵摊上,以色泽金黄,外香酥脆,内里鲜嫩为特点,但营养价值高,日常食用可为身体带来以下功效和作用。

食用方式

5

油炸食用

将知了洗净,去掉身上的泥污,去掉知了猴的头、脚和翅膀,然后加盐和适量水将知了浸泡1小时左右,然后取出沥干水分,热锅倒入油,烧至5成热,将控干水的知了放入油锅中,要不停的翻炒,小火煎炸至金黄色即可,捞出控油,装盘,根据自己口味沾点椒盐食用即可。

注意事项

6

适宜人群:一般人群均适宜。

禁忌人群:过敏人群。

不宜同食:无特殊同食禁忌。

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