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绿豆莲子汤的禁忌 绿豆莲子汤要煮多久
2021-08-12阅读(16918)
夏天喝上一碗绿豆莲子汤能起到清热防暑的作用，那在喝绿豆莲子汤的时候有没有什么需要注意的禁忌呢？绿豆莲子汤一般又需要煮多久呢？
忌与寒凉性食物同食
绿豆莲子属于偏寒凉的食物，因此在喝绿豆莲子汤的同时不建议再吃其他寒凉性食物，不然会对肠胃造成双重刺激，十分不利于肠胃健康。
绿豆莲子汤要煮多久
30-40分钟左右。
绿豆莲子汤煮多久能熟和火候以及用什么锅煮有一定的关系，但一般时间都控制在30-40分钟左右，如果喜欢吃口感酥烂一点的还可以适当的延长熬煮时间。
但在煮绿豆莲子汤之前要提前对绿豆和莲子进行浸泡，等其吸饱水分之后再去煮，这样会更容易被煮烂，煮出来的口感也会更好。
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