去超市买水果,正好有些新鲜的石榴上市,想着买几个回去吃,可是这石榴要几月份的才吃着最好呢?
9-10月比较好。
石榴一般是5-7月开花,9-10月成熟上市,部分石榴早的话8月就可以吃了,成熟的石榴大型而多室、多子,每室内有多颗石榴籽,一端较大,有时由多数种子粘连成块状,石榴籽汁多饱满,口味甜中带酸,其外种皮干缩于种子表面,颜色呈黄红色至暗褐色,有粘性,味甜,内种皮亚骨质,颜色呈淡红棕色,质地偏硬。
石榴味甘、酸,性温,其中的有效成分具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血、驱虫杀虫等功效,对于有口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎、久泻久痢、便血崩漏的人来说是十分合适的水果,而且石榴中还含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、平衡血脂血糖、降低胆固醇等多种作用。
建议一个以内为宜。
石榴含有多种营养成分主要是以碳水化合物、糖分、维生素为主,其中含糖量约有11-14%,碳水化合物1约占7%,合理的进食对身体时候有一定益处的,一般建议成人一天吃1个,大约是200克左右的量,最多不要超过300克为宜,儿童一天吃半个或三分之一即可,吃太多不仅伤牙,还可能因为石榴所含的温热之气导致人体上火。
1.颜色上石榴外皮颜色一般是红、黄、绿,由于品种的原因,一般建议选择黄色的石榴比较好吃。
2.形状上体型较圆的石榴一般是未成熟的,外表方方正正的会更好吃,味道也更甜。
3.遇到大小差不多的石榴,重的石榴要好一些,因为轻的说明熟过了,水分比重相对少一些。
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