橄榄是生活中常见的一种植物果实,营养价值比较高,可以将其用来泡酒喝,那橄榄酒泡多久最好?橄榄酒泡多久要捞出橄榄?
生活中制作橄榄酒的方法是很多的,以下面的方法举例,具体做法如下:
材料:橄榄、白酒、白糖。
1、首先把橄榄破碎,但要注意不要太碎,太碎后面不容易分离。
2、之后按比较例加水,具体比例根据自身喜好进行。
3、按加入水后的总量10:3加糖,糖可以先加一半,另一半等发酵2-3天后再加。
4、加入酿酒酵母,用葡萄酒酿酒酵母即可。
5、发酵温度控制在20-25度间,发酵时间大概需要10-20天,发酵到没有气泡了就可以分离。
6、把酒分离出来满桶存放,头一段时间要每隔一段时间放一次气。
7、等完全没气后,把酒倒一次桶,把下面的酒泥去掉,进入陈酿。
8、之后密封2-3个月左右,即可进行饮用。
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