饮食指南 > 牛肉炖白萝卜还是红萝卜好 炖牛肉什么时候放白萝卜
牛肉炖白萝卜还是红萝卜好 炖牛肉什么时候放白萝卜
2021-12-28阅读(65120)
最近感觉到身体体质有点虚，想吃点牛肉来补补身体，那牛肉是炖白萝卜好还是红萝卜好呢？
牛肉炖白萝卜还是红萝卜好
建议炖白萝卜比较好。
牛肉中所含的成分与白萝卜和红萝卜中所含的成分都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以不管是炖白萝卜还是红萝卜都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但从中医的角度上来看，牛肉对于人体具有补益的作用，食用后可以增加人体内的热气，而白萝卜的性质偏凉性，食用后可以防止人体出现上火的症状，所以建议可以用白萝卜来炖牛肉。
炖牛肉什么时候放白萝卜
出锅之前20分钟左右放。
白萝卜质地并不硬，其中含有较多的水分，相对于牛肉来说是比较容易被炖烂的，所以在炖牛肉的时候需要先将牛肉放入锅中炖熟，再在出锅之前20分钟左右放入白萝卜，最后炖熟起锅即可。
否则如果炖煮时间过长的话，不仅会使得白萝卜被炖得过于软烂，影响到白萝卜的口感，而且还可能会造成较多营养成分的流失。
牛肉炖白萝卜可以放香菇吗
可以放。
牛肉炖白萝卜中所含的成分与香菇的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以在制作牛肉炖白萝卜的时候是可以在里面适当地放入一些香菇的。
而且香菇中含有多种蛋白质、氨基酸，其中的鸟苷酸盐经过烹饪之后还可以被水解为鸟苷酸，加在牛肉炖白萝卜里面的话可以增加菜品的鲜味，吃起来口感也会更加鲜美一些。
牛肉炖白萝卜吃了上火吗
一般是不容易上火的。
牛肉炖白萝卜中的牛肉偏平性，白萝卜偏凉性，食用后不仅能够有效地降低人体内的热气，并能起到滋补身体的作用，一般在适量食用的情况下是不容易使人体上火的。
但是牛肉中含有较多的蛋白质，如果食用过多的话那么也会加重对人体消化系统的负担，此时当牛肉无法被人体及时消化吸收掉的时候，就容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
相关问答推荐
-
0个回答Q 炖牛肉什么时候放白萝卜
-
0个回答Q 牛肉炖白萝卜可以放香菇吗
-
0个回答Q 牛肉炖白萝卜会寒性吗
-
0个回答Q 牛肉炖白萝卜吃了上火吗
-
0个回答Q 牛肉炖白萝卜还是红萝卜好
-
0个回答Q 发霉的风干牛肉能吃吗
-
0个回答Q 芦笋能和牛肉一起吃吗？有什么好处
-
0个回答Q 驴肉的营养高还是牛肉呢...
-
0个回答Q 我有胆结石，可以吃牛肉这种食物吗
-
0个回答Q 女生来月经了可以吃牛肉来调养吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中