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车厘子可以喷酒精消毒吗 车厘子有消毒水味道能吃吗
2022-01-11阅读(71423)
特殊时期大家对进口食品都非常谨慎，那像车厘子这种进口水果买回来后能不能喷酒精进行消毒呢？车厘子表面闻起来有消毒水的味道又能不能吃呢？如果想了解更多就一起看下去吧。
车厘子可以喷酒精消毒吗
不建议喷。
酒精虽然具有很好的杀菌消毒作用，可以杀死车厘子表面的细菌，但并不建议将酒精喷在车厘子表面对其进行消毒，因为酒精属于有机溶剂，直接和车厘子接触容易使得车厘子的颜色和本身的香气造成影响。如果喷洒的酒精量一多还可能会对车厘子中的营养成分造成破坏，从而减低车厘子的营养价值。
车厘子有消毒水味道能吃吗
没坏就能吃。
正常情况下车厘子时不会有消毒水味道的，刚回来的车厘子闻起来如果有消毒水气味的话，很可能是因为车厘子在潮湿封闭环境下保存过久，车厘子长时间在这种环境下保存会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似于消毒水，煤油等的味道，所以打开后可能会闻到消毒水气味。只要将车厘子打开放在通风处晾半小时左右这种味道就会散去，所以遇到这种有消毒水气味的车厘子只要没坏就能吃。
但如果车厘子通通风很久还是有消毒水气味的话，就要考虑车厘子表面可能大量药水，这种车厘子就需谨慎食用，另外尽量去正规水果店或超市购买车厘子，这种车厘子更有安全保障。
车厘子怎么洗比较干净
食盐清洗
在吃车厘子之前可以将其用盐水浸泡10-15分钟左右，食盐能杀灭车厘子表面的细菌和灰尘，浸泡完后用清水冲洗即可食用。
小苏打清洗
小苏打为碱性物质，能溶解车厘子表面的农药残留，同时还能杀灭车厘子表面的细菌，所以清洗车厘子时加入适量小苏打也能将其洗得更加干净。
车厘子放冰箱之前要洗吗
不需要。
车厘子表面比较软，并不是很好保存，所以建议车厘子到吃的时候再洗，将车厘子放冰箱保存之前不需要清洗，否则会导致车厘子表面变软，影响车厘子的保存，清洗完车厘子表面沾水也会加速车厘子的腐坏速度。
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