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鲜肉月饼能保存多久 鲜肉月饼怎么保存最好

2022-09-08阅读(82753)
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月饼如果有油脂的话会更好吃，所以鲜肉月饼也就诞生了，但鲜肉月饼也不耐保存，那鲜肉月饼能保存多久？鲜肉月饼怎么保存最好？

鲜肉月饼能保存多久

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常温：1天

鲜肉月饼因为含有内陷中含有肉类，所以最好是现买现吃，如果暂时吃不完的话要及时保存，一般鲜肉月饼在常温下只能保存1天，建议尽快吃完。

冷藏：2~3天

冰箱冷藏室的低温环境能适当延长鲜肉月饼的保存时间，一般鲜肉月饼在冷藏环境下能保存2~3天。

冷冻：7~15天

冷冻室温度更低，月饼更保存更长时间，一般鲜肉月饼放在冰箱冷冻室能保存7~15天的时间。

鲜肉月饼怎么保存最好

2

冷藏保存

鲜肉月饼中含有鲜肉，所以在常温在存放时间较短，一般建议放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏室的温度比较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，避免鲜肉过早变质，延长月饼的保存时间。

冷冻保存

冰箱冷冻室的温度更低，保存时间更长，所以如果要将鲜肉月饼放到冰箱冷冻保存的话，建议鲜肉月饼不要在冷冻室内放太久，且放的时候应该密封装好，以免影响口感。

鲜肉月饼冷冻后怎么吃

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1、微波炉加热

一般月饼饼皮是由面粉制作而成的，经过冷冻处理后饼皮质地会变硬，并且鲜肉月饼中的鲜肉也会变硬，所以在食用时建议将鲜肉月饼用微波炉加热一下，加热后的月饼会恢复松软的口感。

2、平底锅加热

如果没有微波炉的话，也可以将鲜肉月饼放到平底锅煎，最好是不粘锅，这样就无需刷油，全程开小火，煎的过程中要将月饼进行翻面，加热6~7分钟，鲜肉月饼就能恢复口感了。

鲜肉月饼过夜要放冰箱吗

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要放冰箱。

一般鲜肉月饼在常温下只能保存1天的时间，所以如果当天不吃鲜肉月饼，要放到第二天才吃的话，存放过夜时最好是放到冰箱保存。

只是鲜肉月饼的皮和馅中都会含有较多的猪油，所以冷藏后猪油会呈固态，食用时需要加热回温后再食用，并且在加热过程中要注意对月饼进行翻面，以免月饼受热不均匀导致口感有差别。

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