石榴和牛奶不可以一起吃。
石榴中含有较多的鞣酸和植物酸,如果和牛奶一起吃,其中的鞣酸和蛋白质会在胃中形成一种难以消化的络合物,而植物酸也容易和钙质形成沉淀,其营养成分很难被胃肠消化和吸收,会大大降低石榴和牛奶的营养价值,如果本身胃肠功能比较差的,甚至还可能会出现腹痛恶心等症状。一般建议喝过牛奶一小时后再吃石榴。
石榴中含有鞣酸,和高蛋白的食物一直吃的话,可能会影响蛋白质的的吸收,降低食物的营养价值,高蛋白的食物有肉类、鸡蛋、奶类、鱼虾等食物。
石榴中的鞣酸还会和钙结合,生成难以消化的物质,影响肠胃道的吸收,所以吃石榴要避免高钙食物,如牛奶、豆制品等食物。
石榴属于温性食物,体质偏寒性的患者应该避免与西瓜、枇杷、柚子等寒性的食物同时摄入。建议在两餐之间吃石榴,更易于消化、吸收,又不影响其他食物的摄入。
石榴和柠檬的营养成分不冲突,并不会发生不良反应,两者都含有维生素C、钙以及铁等,一起榨汁喝可以补充柠檬酸、苹果酸以及烟酸等。
石榴和梨子的成分也不冲突,含有多种人体所需营养物质,如维生素C、维生素B以及糖等,一起榨汁喝可以补充身体所需营养,有助于健康。
石榴和苹果吃起来都是酸酸甜甜的,而且苹果富含矿物质和维生素,含钙量也比较高,但热量比较低,和石榴一起榨汁喝不仅口感好,而且还能起到辅助减肥的效果。
高血糖可以适量吃些石榴。
血糖高的人的饮食原则是限量,但不忌口,石榴也是可以吃的,但是一定要限量,因为石榴含有丰富的果糖和单糖,所以吃石榴会升血糖,但是石榴属于低升糖指数,升血糖比较慢,在在注意控制量的情况下,可以把它加到两餐之间来吃。
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