饮食指南 > 吃橘子上火还是败火 橘子可以解酒吗
吃橘子上火还是败火
吃橘子上火。
如果适量吃橘子，是不容易引起上火的症状的，而且橘子含水量比较大，适量的吃，因其水分及时充足的补充，则其上火的情况可以减少。如果吃的太多，可能会出现咽喉的疼痛，口干舌燥，大便干结等症状。
橘子含大量维生素C、枸橼酸等营养物质，能补益肌体，多吃橘子可以提高肝脏解毒作用，能加速胆固醇转化，防止动脉硬化，适当食用可增进食欲。
橘子可以解酒吗
橘子可以辅助解酒，但是解酒效果不是太明显。
有些人认为橘子中含有丰富的有机酸，有机酸与酒精发生反应后，会生成脂类物质，达到辅助解酒的效果，但是水果中的营养成分是有限的，即使是可以辅助解酒，但是效果也不会太明显，如果醉酒比较严重，可以通过物理催吐的方式减少身体对酒精的吸收，达到缓解醉酒的症状。
吃橘子皮肤会不会变黄
少量吃橘子皮肤不会变黄，但橘子吃多了皮肤会变黄。
皮肤变黄主要是因为橘子中富含黄色色素的β胡萝卜素，吃多了橘子血液中胡萝卜素的浓度远远高于正常水平，超过了人体的代谢能力。而多余的胡萝卜素没有及时排出，导致胡萝卜素在体内积累并沉积在皮肤上，但是只要多喝水，不吃橘子，几周后便会消失。
建议橘子不要吃太多，吃的时候也要选择合适的时间，一般饭前或者是空腹不要吃橘子，因为它比较酸，对胃的刺激比较大，一般吃饭以后一小时以内再吃橘子。另外，吃完橘子以后要刷牙漱口，避免对牙齿的损害。
橘子可以酿酒吗
橘子一般可以酿酒。
橘子酒可以用来治疗抑郁症和肠胃气胀，可以预防胸痛、腹痛、疝气以及胃痛等疾病，橘子酒中含有一种叫做维生素P的物质，具有通络活血的作用，还可以预防和治疗高血压，对于有身体疼痛，如腹痛、胸痛，可以喝橘子酒来改善这种疼痛，但是阴虚火旺的人、胃肠道疾病、肝病患者等人群不宜食用。
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