用牛颈肉最好。
牛颈肉位于牛脖子的上方,是连接牛头的地方,有肥有瘦,这部分是牛经常活动的地方,所以肉质比较紧实也有弹性,而且这个部分的牛肉价格也不是很贵,所以用来做包子馅最合适。
0个回答Q 包子馅要放油吗
0个回答Q 包包子馅是热的能包吗
0个回答Q 肉馅先放盐还是先打水
0个回答Q 包子馅要炒熟再包吗
0个回答Q 怎么调肉馅好吃又嫩
0个回答Q 包子馅可以放十三香吗
0个回答Q 包子馅和饺子馅有什么不同
0个回答Q 生肉馅和熟肉馅的区别
0个回答Q 包子馅放生油还是熟油
0个回答Q 自制的包子馅在冰箱冷冻两周还能吃
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