最近超市上了很多车厘子,我也想买点回家吃,但是车厘子有大有小,气味车厘子越大越有营养吗?
车厘子并不是越大越有营养。
车厘子的大小和营养价值并没有很大关系,它主要是等级不同,口感和味道不同而已,营养价值都是差不多的。
车厘子里面含有的营养成分不会因为大小而有所不同,所以车厘子大果和小果的营养价值基本是一样的,只不过大果的车厘子吃起来会更甜一些。
车厘子是一种含铁量较高的水果,铁又是合成人类血红蛋白和肌红蛋白的原料,它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用。
车厘子核吞下去一般是不会对身体产生危害的。
因为吞下去的车厘子核并不会被肠胃道消化,会随着粪便排出体外,如果遇车厘子卡在食道或喉咙中,会有一定危险。
当然,需要注意车厘子核是否完全吞入,尤其是对于小孩而言。由于食道较窄,车厘子核在吞入过程中,可能卡在食道或者喉咙中,容易造成窒息的危险情况,所以小孩在食用车厘子时应谨慎,避免危险情况发生。
具体有以下:
1、看看颜色:看颜色。在挑选时一定要注意去看车厘子表皮的颜色和光泽,新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色。
2、看果梗:新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿,硬度也比较的高,而且不容易脱落,但是如果是不新鲜的,果梗多为黑色而且枯黄,并且很容易脱落。
3、看果形:车厘子的形状比较的规则、果肚饱满圆润、个头大,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。
车厘子软了并不一定是坏了,有时候存放时间过久,车厘子里面的水分蒸发,也会出现发软的情况,这个时候是可以继续食用的,只不过口感没有新鲜的好。
但是要是车厘子除了发软,还伴随有异味、流水等情况,多半是已经变质腐坏了,不能继续食用。
车厘子的保存时间比较短,所以要是放置时间久了,也是有可能出现腐败、变质情况从而导致发软的,这个时候可以闻一下车厘子是否有异味,捏一下是否有汁水流出,要是变质导致的发软,多半是坏了,不能继续食用。
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