饮食指南 > 车厘子太酸了怎么办 车厘子不酸也不甜什么原因
车厘子太酸了怎么办
建议把车厘子和其他成熟的水果放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱过两天味道就不会那么酸了，因为大部份成熟水果都会释放出乙烯，而乙烯是一种催熟剂，能很好的催熟车厘子。
新鲜的车厘子有点酸，可以密封保存处理，将车厘子装入铺有塑料膜的纸箱中，并将纸箱口用胶带封住，然后将车厘子放在遮光通风的常温环境中，等待一到两周的时间，车厘子就会变甜。
车厘子不酸也不甜什么原因
车厘子既不酸也不甜，因为它们不是自然生长的，而是打了激素的，这种水果看起来又大又红，但是味道很差，由于尚未自然成熟，因此水果尚未甜化。
也可能是由于种植过程中环境不舒服所致，它喜欢温暖而阳光明媚的环境，如果您想要更好的水果品质，则应提供合适的生长环境，可以要多让果实晒太阳，光照足才能积攒更多的养分，甜度才能提高。
没熟的车厘子能吃吗
不要吃太多。
因为没熟的车厘子的味道酸涩，不是所有人都能接受的，一般来说，适度食用不会有任何影响。但是没熟的车厘子含有大量的单宁酸，如果吃得太多，可能会刺激胃酸的分泌，引起腹痛、腹胀等胃肠不适。
车厘子虽然营养价值相对较高，但富含维生素、纤维素、褪黑素、槲皮素、钙、铁、磷等营养成分。适当的食用有利于人体健康，但是过量食用车厘子容易导致上火，危害人体健康，车厘子不建议多吃。
车厘子不能和什么一起吃
具体有以下
1、黄瓜：车厘子不能和黄瓜一起吃，因为车厘子中的维生素含量较高，但黄瓜中含有维生素的分解酶，如果同时食用车厘子和黄瓜，就会降低车厘子的营养价值。
2、榴莲：因为车厘子属于温性水果，而榴莲属于热性水果，二者的性状相似，一起食用会导致人体中的肝火过旺，从而出现上火、便秘等症状。
3、动物肝脏：由于动物肝脏中含有铁、铜等矿物质，而车厘子中含有维生素C，二者同食，会导致车厘子中的维生素氧化成脱氢维生素，从而使营养物质被破坏，无法被人体吸收。
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