甘蔗,水果中唯一的茎用植物。因其甘甜多汁、浆汁甜美、含糖量高,被称为“糖水仓库”。那么减肥的人能吃甘蔗吗?削了皮的甘蔗能放几天?
减肥的患者可以适量吃一些甘蔗,对减肥没有多大影响,但要注意不要过多食用。
甘蔗当中84%是水分,但是含糖量比较高,大约占到12%~14%,主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖。同时,含有少量脂肪、钙、磷、铁和蛋白质。
减肥的患者需要对每天进食的热量进行控制,机体如果摄入的热量过多,超过消耗的热量,机体就会把多余的热量以脂肪的形式储存起来,肥胖的发生正是由于代谢失衡所造成。减肥的过程中应该控制总体的热量,控制碳水化合物,也就是糖类的摄入量,所以减肥期间尽量少吃甘蔗。
能存放2-3天左右。
削了皮的甘蔗需短期内吃完,最多可以存放2-3天左右。甘蔗的水分和糖分都很高,削皮之后的甘蔗在常温下直接存放很容易出现甘蔗失水过多,甘蔗变干,口感变差,同时也容易被菌类滋生,引起变质。
甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,并且甘蔗能够滋润你的喉咙、保护嗓子。多嚼甘蔗,能够健齿,你会发现牙齿在慢慢变白,还能够避免蛀牙的发生。
甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维,能够滋养润燥,解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。
甘蔗中含有大量的身体所需的营养物质,其中铁元素的含量是很丰富的,所以多吃甘蔗能够补铁,能够预防缺铁性贫血。
在挑选甘蔗的时候,经常会看到甘蔗外表上的一层霜,这个霜并不代表甘蔗不甜,相反霜越多的甘蔗是越甜的。霜多的甘蔗通常颜色也会很深,在没有霜的地方,甘蔗皮通常是呈现一个暗红色。而颜色浅的甘蔗一般霜就比较的少,甘蔗本身也会偏绿色一点。
真正甜的甘蔗个头是不偏大也不偏小的,而且长得非常笔直,不会弯下来。这种个头中等的甘蔗一般要比个头大的和个头小的甘蔗更加甜。
大部分的甘蔗都是非常坚固的,而有那么一小部分的甘蔗是比较柔软的。平时买甘蔗的时候用手指去捏一下,如果有点软,那这种甘蔗就不能要,这种甘蔗要么是已经坏掉了,要么是马上要坏掉了,正常的甘蔗是非常坚硬的,不管怎么捏也不会感到柔软。
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