身边总有一个,不爱运动、食个不停、爱吃零食、却身形匀称,甚至纤瘦的人,相反看看自己,明明已经吃很少,却容易发胖!想食极唔肥,就要学会良好的饮食习惯,自然就可提升身体的基础代谢率(BMR),加快新陈代谢率及血液循环,增加身体消耗热量的速度,养成易瘦体质,天天坐着享「瘦」!
身体的基础代谢率会决定你是易胖还是易瘦体质。易瘦体质的人由于代谢速度快,所以每天自然消耗的热量高于摄入热量,即使不运动都能很轻松地瘦下来,而易胖体质就相反,代谢速度慢,体内积蓄的热量与脂肪难以消耗,自然就会容易积聚脂肪。
晚上睡眠时,新陈代谢率通常很低,肠胃清空了,身体需要补充燃料来恢复代谢率。如果再跳过早餐不吃,身体燃脂的速度就会减慢,到中午时,亦容易吸收更多,所以想易瘦,一定要吃早餐。
常见的早餐都重碳水化合物,但早餐多摄取蛋白质比碳水化合物好,因为蛋白质有助合成肌肉,变相提高燃脂速度。而且身体在消化蛋白质类食物时更费力费时,需要燃烧更多热量,换言之可更进一步提升新陈代谢率。
便秘是减重大敌,已消化的排泄物长时间停留在肠道内,会使肠道感觉神经迟钝,蠕动功能变差,令身体积聚毒素,代谢变差。多吸收食物纤维便能刺激大肠肌肉的蠕动,改善便秘,而且食物纤维具吸水性,让人有饱足感,还可以减缓糖类能量的释放速度,能够控制食欲。建议多挑选深绿色有叶蔬菜来吃,例如菠菜或芥兰,热量较低,但纤维量较多。
有些人食唔停却很瘦,原来将同等份量的食物分四至五餐进食,比起分一日三餐吃,更能持续保持新陈代谢水平,两餐之间最好保持在两至三小时内。
身体需要热量来工作,没有食物,就没有燃料提供热量,身体就会开始自行调低基础代谢率,同时养成随后要摄取更多热量作为储备的习惯,久而久之便养成「易胖体质」,因此节食挨饿或许可以短时间快速减肥,但亦容易反弹,持续节食一段日子后,愈减愈胖。
睡眠不足会令新陈代谢下降,变相降低消耗热量的能力,也会减慢脂肪的燃烧,因此每天最好保持七至八小时睡眠,以维持基础代谢率。
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