吃橘子上火吗吃橘子有何好处-乐哈健康网

吃橘子上火吗吃橘子有何好处

2017-12-01

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导读：吃橘子上火吗？橘子肉嫩汁多,酸甜适口,既可鲜食,又可做粥、做菜、还可榨汁等。那么吃橘子上火吗？下面就请大家跟随小编来看看下文。

橘络保护血管

橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

橘子怎样选购

1、看大小。应选中等个为好,因为个大则皮厚,肉实不饱满;个小则发育不好,味欠佳。

2、辨色泽。应选橙红或橙黄色,皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。

3、比弹性。用两手指轻压,弹力好的则佳。皮薄,透过橘皮能闻到阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

4、看底窝。从侧面看,有长柄的底部凹进去的较好,底部平坦或外凸的则欠佳。

5、捏底部。底部捏起来感觉软的,多较甜;捏起来硬硬的,一般皮较厚,吃起来口感多半较酸。

吃橘子要注意什么

服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。

饭前或空腹不宜吃

橘子好处虽多,但宜常吃,也不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。

不宜与萝卜同食

当萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时再吃橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生化学反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

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