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甘蔗和鸡蛋一起吃吗 吃完甘蔗吃鸡蛋的好处
2018-02-12阅读(475)
甘蔗和鸡蛋都是我们生活中常见的食物，有的人吃完甘蔗后想吃个鸡蛋，但是食物之间是有食用禁忌的，那么吃完甘蔗能吃鸡蛋吗？
吃鸡蛋的注意事项
1、不宜与豆浆同食。豆浆中含有的胰蛋白酶易与鸡蛋中的生物活性物质发生反应，降低食物的营养价值。
2、不宜与鞣酸含量丰富的食物同食。鸡蛋中的蛋白质含量丰富，与鞣酸结合易生成沉淀，不利于食物的消化及吸收。常见的高鞣酸食物：雪莲果、柿子、菠萝、茶等。
3、不宜与消炎片、糖精一起食用，这两种食物与鸡蛋一起吃，可能会发生食物中毒的现象。
4、鸡蛋不适合与生葱、蒜同食。鸡蛋性凉，葱蒜性温，性味上不合，一起食用可能会对人体造成身体不适的反应。
5、不宜与红薯同食。红薯中的淀粉含量丰富，两者同食不宜消化，可能还会出现腹痛积食的现象。
6、不宜生吃。生鸡蛋中可能携带沙门氏菌，生吃易感染，使身体出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
7、不宜与兔肉同食。鸡蛋和兔肉中含有一些活性物质，一起食用，容易对肠胃有一定的刺激作用，出现腹泻的情况。
8、鸡蛋中的胆固醇含量比较高，所以胆囊炎患者、胆结石患者、动脉粥样硬化患者要慎食鸡蛋。
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