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苹果生吃还是熟吃好 吃熟苹果的6大好处

2018-03-23阅读(750)
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虽然现在天气还很好,吃水果不怕凉,但对于一些胃比较寒的人来说,吃水果还是有负担的。还好,现在流行用水果做菜吃,有些水果甚至还可以水煮。那么,苹果煮熟吃有什么功效呢?营养物质会不会流失?

治疗腹泻

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苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。

防大脖子病

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熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

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