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冬枣和红枣哪个更补血 冬枣好还是红枣好
2018-08-16阅读(117)
听说吃枣最补血了，特别是红枣，那吃冬枣有补血的效果吗？想问下冬枣和红枣哪个更补血？冬枣好还是红枣好呢？
冬枣和红枣哪个更补血
红枣补血。
红枣中富含胡萝卜素及铁等多种矿物质元素，一般正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，可以适量食用红枣有较好的食疗作用，而冬枣中只有少量蛋白质，补血功效甚微。
怎么吃红枣补血
若是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，可以搭配葡萄干、桂圆、玫瑰等食物一同食用。
1、红枣桂圆茶
食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖
做法：将所有食材洗干净放入炖锅里小火慢炖30分钟后，再加红糖进去一起炖个10-20分钟左右，直到香味溢出即可，食用时连汤带食材一起吃下营养更全面。如果想当茶那样喝的，可以不用放鸡蛋，时间也可以缩短，30多分钟就好。
2、玫瑰红枣补血粥
食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
红枣好还是冬枣好
1、根据口感，冬枣鲜食比红枣好吃，它皮薄汁多、清甜脆口。而红枣属于干制品，直接食用口感比较干硬粗糙，并不是很好吃。
水炖汤补血养生，冬枣鲜食美味可口。
2、根据补血或其他功效，红枣补血比冬枣好。但冬枣纤维素及维生素含量不低，适量食用具有润肠通便及提升自身免疫力的作用。
冬枣适合怎么吃
1、建议直接鲜食冬枣，味道很是美味可口。也可以熟食冬枣，利于消化吸收。
2、冰糖炖冬枣
材料：10个冬枣、30克冰糖。
做法：将冬枣、冰糖和适量清水放在蒸碗中，包上保鲜膜用大火蒸40分钟后关火，出锅晾一会就可以食用。冰糖炖冬枣有一定的清洗肠胃，促进消化的功效。
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