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橙子有酒精味还能吃吗 橙子为什么有酒精味
2018-09-04阅读(153)
橙子是我们生活中很常见的水果，它酸甜可口，果汁充足，具有开胃消食、帮助消化的作用，因此受到很多人的喜欢，但是有的橙子会散发出一股酒精味，那么橙子有酒精味还能吃吗？橙子为什么有酒精味？
如何挑选新鲜橙子
掂重量
一般大小如果一样的橙子，重的水分含量比较高，吃起来口感比较好。因此建议购买时可以一手一个感觉下重量。
橙身长度
俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”，因此橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。一般来说，橙身越长越好吃的橙子味道会越好，因此建议尽量挑选那种身形较长的橙子。
看果蒂
通常质量较好的橙子，果蒂处是比较小的，这种的口感会更好。另外，橙子的果蒂太大的话，里面会有白色的经络，并且水分不如果蒂小的多，不太好吃。因此购买时应选择果蒂较小的橙子。
橙子怎么保存较好
1、将橙子用保鲜袋密封起来，常温存放在阴凉处，这样会减少橙子的呼吸作用，降低营养物质的流失，不会过多影响口感，因此可以延长橙子的保存时间。
2、或者将橙子放置冰箱冷藏保存，冰箱温度较低，湿度较高，可以抑制细菌生长，因此不宜变质腐烂，并且保存时间较长。
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