车厘子是一种味道甜美,营养价值很高的水果,很多人都喜欢吃,有的人一次还会吃很多,那么车厘子能多吃吗?
车厘子核中含有一种称为氰苷的物质,它在酶和酸的作用下会释放出氢氰酸,具有一定的毒性,人体食用过多可能会引起中毒反应。
车厘子是一种热性水果,体质偏热者食用过多的车厘子可能会加重原本热证症状,如:口腔溃疡、眼红、咽干、小便黄赤等。
材料:车厘子500克,米酒1000毫升。
做法:
1、将鲜车厘子用盐水浸泡20分钟后,用流动的清水洗净。
2、然后沥干表面水分备用。
3、然后放入玻璃酒瓶中,倒入米酒。
4、密封摇匀,期间每2-3天摇晃一次。
5、静置15-20天即可饮用。
6、每天早晚各饮用50毫升左右即可。
材料:车厘子100克,酸奶200克,白糖20克。
做法:
1、车厘子洗净,去核去梗备用。
2、将车厘子肉在放果汁机中。
3、加入酸奶、白糖一起搅打成汁。
4、倒出后即可饮用。
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