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无花果糖尿病可以吃吗

2016-07-13

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糖尿病是现在生活中慢性病最为常见的一种，尤其是上一定年纪的中老年人出现这种疾病的概率很高，很多糖尿病患者在饮食上十分苦恼，秋天是无花果成熟的时期，很多人都喜欢吃这中水果，那么糖尿病患者可以吃无花果吗？

糖尿病能吃无花果吗

糖尿病能吃无花果。

无花果在熟透之后糖分含量很高，并且大多都是葡萄糖、果糖等升糖指数极高的成分，但是在成熟之前，糖分含量极低，虽说味道不是很好，但是却适合糖尿病患者食用。

无花果糖含量很高。

无花果的含糖量在15~20%，主要含有果糖、葡萄糖以及少许多糖，同时淀粉含量也较高，在经过消化之后也会转化为葡萄糖，在成熟之后便是典型的高糖水果，不仅仅味道甘甜，升糖指数也极高，糖尿病患者食用需注意量。

糖尿病患者食用无花果若是食用青果，或食用无花果茶，不需要额外注意量的问题，这两种无花果糖含量并不高，而食用成熟的无花果果实中糖分含量很高，不适合多吃，若是一次食用1~2颗，一天不超过5颗对血糖的影响也不大。

材料：无花果干，开水。

做法：

1.将无花果干切片，取其中2~5片，放在杯底，倒入半杯开水冲泡2~3分钟。

2.将初次泡制的茶水倒掉，再冲满杯水，泡制15分钟即可饮用。

功效：无花果茶取用的是无花果的青果干制，糖分含量低，适合糖尿病患者食用。

材料：无花果、猪蹄、金针菜、生姜、大蒜、胡椒、食盐、味精。

做法：将生姜、大蒜以及胡椒一起放入锅中，加入无花果以及切块的猪蹄，炖烂之后加入金针菜，半个小时之后加入调味料就可以起锅了。

功效：这道食谱服用之后能够有效的保健身体健康，不仅味道非常好，同时还能够为身体补充足够的营养物质，促进健康。