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紫薯粉的功效与作用

2018-12-13阅读(90222)
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紫薯粉是采用新鲜的紫薯,经过去皮、粉粹、干燥等工艺加工而成的粉末状食材,不仅含有紫薯的全部营养成分,而且容易保存,也方便加工成其他食品。

减肥瘦身

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紫薯粉的热量比较低,每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

紫薯粉的适宜人群和禁忌人群

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1.紫薯粉的适宜人群

紫薯粉有宽肠通便、辅助降压、增强免疫、补钙强身、减肥瘦身的作用,适合便秘、高血压、身体虚弱、缺钙、骨质疏松的人群食用。

2.紫薯粉的禁忌人群

紫薯粉中含有糖分,且容易在肠胃中发酵,因此糖尿病、胃溃疡、湿阻脾胃、气滞食积、过敏体质者不宜食用。

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