橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。橙子还能够增强免疫力,因此建议女性朋友们在冬季可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。
黄橙子和红橙子除了颜色不同之外口感也是有不同的,例如:
1、黄橙子除了皮是黄的,里面的肉也是黄的,吃起来有点酸酸的,水份比较多
2、红橙子,表皮是黄的,和黄橙子一样,但里面的肉是红,但是没黄橙子那么多水份,口感更甜。
橙子常吃可以,但不要一次性吃太多。
橙子营养价值丰富,但是也不能吃多,橙性微凉,味甘、酸,凉性食物吃多了对于肾脏等不利,甚至会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,同时橙子糖尿病人忌食,肝等器官有问题的人人橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。
橙子吃太多了,身体没有办法消化,就会一直囤积着。慢慢会伤肝气,发虚热,消化不良等,所以大家要控制好自己。不要因为好吃就吃很多。另外,橙中含较多鞣质,能与铁结合。妨碍铁的吸收和利用,因此,贫血病人不宜多吃。
因为橙子里面含有特殊的物质,过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。
根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定期采收。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套,用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下,再剪平果蒂,轻拿轻放。按从外到内,从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑,采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。
采后作贮藏用的脐橙果实,一般在85%果面着色,果实未变软时采摘最佳。采摘过早,色香味均差;采收过迟则虽然更甜,但不耐贮藏。采前半个月不宜追施化肥和大量灌水;大雨过后三四天内也不宜采收;采摘时间以晴天最好。采果人员不能喝酒,指甲剪平,穿软底鞋。采收技术的好坏直接关系到脐橙果实的耐贮性,无伤采果是减少果实贮藏期病害的关键。要用两剪法采果:第一剪应在离果蒂1厘米处下剪,第二剪齐果蒂剪平。
采摘时要做到先外后内、先上后下,不能硬拉乱扯,以免拉伤果蒂。采收过程中要做到轻拿轻放、轻装轻卸,尽量避免人为的机械损伤。同时应将病虫果、裂果、畸形果剔除,避免混装。采后果实处理使用2,4-D5000倍液加甲基托布津800倍液作浸果杀菌保鲜液。先将药液(2,4-D用热水溶解)盛在大缸或水池中,再用竹木筐(篓)装果实浸于药液中,待果实表面全部浸到药液中,约30秒钟即可拿出沥干多余药水,堆放于通风、干燥、阴凉处,也可散堆于库内,堆放高度以30~45厘米为宜,开窗通风,自然凉干,经3~5天预贮即可包装。另外,要注意的是,橙子食用时一定要洗干净,否则可能使人体受到消毒液影响而发生症状。
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