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橙子能放冰箱保存吗 橙子怎么保存久一些

2019-09-05阅读(74612)
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过年期间家里人买了好多好多橙子放家里，虽然橙子很好吃，香甜可口，但是由于太多吃不完，请问橙子能放冰箱保存吗？橙子怎么样能保存久一些呢？

橙子能放冰箱保存吗

1

可以放冰箱冷藏。

橙子是可以放在冰箱的，但是建议放在冷藏区。在冷藏区的低温下，橙子的呼吸作用会变弱，自身的消耗会降低，其中的营养物质能比较好的保存下来。同时冰箱里面的湿度较高，能保持橙子一定的水分，从而不让它水分流失而导致口感变差。冷冻区不建议放的原因是其温度太低，会把橙子冻伤，而使橙子失去它原本的口感和营养。

橙子在冰箱里可以保存多久

2

两周左右。

一般情况下，家庭的冰箱冷藏室的温度在4摄氏度到10摄氏度左右，在这个温度下橙子的呼吸作用降低，而且在这个温度下，能够有效的抑制一些细菌微生物的生长繁殖，所以可以适当延长保存时间。但是在放入冰箱的时候不要清洗橙子，橙子的表面有一层蜡质，能够保护其不受微生物的侵害。

橙子怎么保存久一些

3

1.可将橙子放入箱子中保存，需要保持着纸箱中的透气性，防止过度成熟，然后放置在阴凉通风干燥处。

2.橙子最好不要接触到水，不然表皮容易腐烂，不易存放。

3.保存橙子需要在10摄氏度左右，过高过低都会影响橙子的保存质量和时间。

4.若是已经切开的橙子，则建议尽快食用，不要将其保存，不然口感会变差。

橙子切开后能放冰箱吗

4

可以放冰箱，但是不建议长时间放置。

橙子切开后是可以短时间放置在冰箱的，并且需要用保鲜膜封住切口，这样能够在一定程度上保证橙子的切口面不受到冰箱中的细菌、灰尘等微生物及污染物的侵入污染。由于橙子中富含维生素c及其他的营养物质，切开后的橙子长时间放置在冰箱中，很容易造成营养成分的流失，所以不建议长时间放置在冰箱。

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