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荔枝可以常温保存吗 荔枝有哪些吃法

2020-06-28阅读(52503)
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家里买了一些荔枝,荔枝可以放置在常温下保存吗?日常生活中荔枝都有哪些吃法呢?让我们一起来看看吧。

荔枝可以常温保存吗

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可以。

荔枝是可以放置在常温下保存的,但一般不建议将荔枝放在常温下保存,因为荔枝中含有丰富的葡萄糖、维生素等营养成分,将其放置在常温下很容易滋生细菌。一般放1-2天荔枝就会出现变色,2-3天之后荔枝就会开始没有那么香,时间再就一点的话味道口感就会发生改变。

怎么保存荔枝最好

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冷藏保存

将荔枝上多余的枝叶给剪去,然后将其装入保鲜袋中,并将保鲜袋中多余空气排出密封装好,然后放入冰箱冷藏室中低温保存。低温可以抑制细菌的滋生,密封保存又能减缓其水分的流失,这样就能起到保鲜的效果。

泡水保存

新鲜荔枝刚买回来之后可以将其放在冰水中浸泡保存,低温可以使得荔枝保鲜,同时这样还能防止荔枝变干。

如何挑选荔枝

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看颜色

熟透了的荔枝外皮一般呈红色,而为成熟的荔枝皮则是绿色的,在购买荔枝时最好选那种红中带一点绿的,因为这种荔枝口感好,且更利于保存。

看手感

在挑选荔枝时还需要检查一下荔枝的手感,可以用手轻轻摸一下荔枝外壳,一般新鲜的荔枝手感会较为紧实且有弹性,而那种已经熟透了或者不新鲜的荔枝捏起来就会比较软,像这种比较软的荔枝就不要选择。

闻香味

自然成熟的荔枝闻起来会有一股清香的果香味,而如果是未成熟或者是催熟而成的荔枝的话闻起来则没有什么味道。且如果是已经开始出现腐坏的荔枝闻起来还会有一股酒味。

荔枝有哪些吃法

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1.直接吃:这是最简单也是最方便的吃法,将荔枝外壳剥开即可食用。

2.做菜吃:有些地方喜欢将荔枝用来与其他菜搭配炒着吃,这样吃的话荔枝味会更加丰富。

3.制成饮料:荔枝作为一种水果,可以用来自己自制成饮料,特别是制作成冰饮,很适合夏天食用。

4.晒成果干:还可以将荔枝晒干荔枝干食用,但荔枝干的口感没有新鲜荔枝好,但是这样会更利于保存。

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