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炸汤圆需要解冻吗 炸汤圆是熟炸还是生炸

2019-01-29阅读(162601)
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汤圆总是煮着吃，都吃厌了，想不想换着炸来吃，那你知道汤圆要怎么油炸吗？炸汤圆之前要不要把冷冻的汤圆先解冻呢？还是可以直接就下油锅开始炸？还不会炸汤圆的朋友们赶紧来看看下面文章是怎么回答的吧。

炸汤圆的做法

5

1、准备速冻汤圆一袋，白芝麻、食用油各适量。

2、把速冻汤圆放室温下自然解冻待用，如果是自制的新鲜汤圆可以直接进入下一步。

3、汤圆解冻完成后放在一个盘子里，往上面均匀的滚上一层白芝麻或面包糠。

4、然后用牙签在汤圆上轻轻的扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子。

5、之后往油锅里倒适量油，用大火开烧，烧至三四成油温时将汤圆下锅，改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油，装盘开吃。

注意：炸汤圆不宜多吃

6

每100克炸汤圆就有300大卡的热量，但只有8个左右，如一次性多吃，很容易长胖，再加上汤圆是糯米制作，食用后不易消化，多吃容易引起反流，消化不良，肠胃不适，建议吃炸汤圆应适食而止，每次吃3—5个为宜。

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