荔枝和牛油果是市面上常见的两种水果,富含各自的营养物质,那么荔枝和牛油果能一起吃吗?
能一起吃,但需要注意用量。
1、从营养成分上来看,荔枝含有丰富水分、纤维素、胶质、多种维生素及矿物质元素, 而牛油果中含有一定油脂、维生素、纤维素、胡萝卜素、以及钙、磷、钾等多种微量元素,两者的营养成分之间并不会产生相克反应。
2、但从性味上来看,荔枝性温,味甘、酸,牛油果性凉,味甘,两者性味不一致,搭配食用具有一定中和性味的作用,但是由于牛油果富含油脂,不宜多吃,以免身体健康。
荔枝中含有不少水分、纤维素,食用可以滋润肠道,增强肠道的蠕动力,而牛油果性凉,具有一定的肠道滑利性,两者搭配食用有利于促进肠胃的蠕动,因此两者一起食用可以帮助身体顺利排便。
牛油果、荔枝中含有丰富的维生素C,具有不错的抗氧化作用,食用可以延缓肌肤衰老,滋润皮肤,美白肌肤,令皮肤更加光滑。
荔枝富含维生素C,而牛油果中含有一定的蛋白质,这些均是人体所需的营养成分,两者同食有助于提升人体的免疫功能,预防疾病。
荔枝中含有丰富的有机酸、糖分,食用可以促进胃酸分泌,帮助肠胃消化牛油果,有利于促进肠胃对食物的吸收。
牛油果:1个,荔枝:100克(不宜超过10颗)
因为荔枝性温的食物,吃多了容易上火,加之其中含有较多的水分及果胶,而牛油果富含油脂,同时不容易消化,如果两者一起大量食用会加重肠胃的负荷,出现肚子胀疼等情况,因此建议适量食用为宜。
牛油果中含有不少油脂、脂肪酸,具有一定的肠道滑利性,若是与寒性水果一起食用,会刺激肠胃,增强肠道滑利作用,牛油果与这类食物同吃可能会引起身体不适。
常见的寒性水果:西瓜、柿子、荸荠、甘蔗、菱角等。
牛油果属于一种高油脂食物,其中含有不少饱和脂肪酸,食用之后需要通过胃肠上的脂质蛋白参与才能将不饱和脂肪酸的吸收,而这些载体蛋白的数量有限,若是所食用的食物脂肪过量的话,便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,一起就会食用会降低营养价值。
牛油果、香蕉均属于不易消化的食物,牛油果是植物蛋白产气,而香蕉是淀粉产气,虽然两者产气的方式不一致,但是在一起食用时会在胃内大量的产气,容易出现腹胀、打嗝等现象。特别是胃肠功能不好,有胃肠溃疡的人不适合多吃,会出现胀气引起胃肠溃疡、胃肠出血等症。
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