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柿子和什么不能一起吃 柿子为什么不能和酸奶一起吃

2019-09-29阅读(110540)
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柿子是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃,食物有相生相克之说,柿子和什么不能一起吃呢?下面一起来看看吧!

富含维生素C分解酶的食物

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柿子富含维生素C,食用柿子可以为身体补充维生素C,维生素C分解酶会降低柿子的营养价值,因此,吃柿子的时候最好不要搭配含有维生素C分解酶的食物一起同食。

常见的富含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

柿子为什么不能和酸奶一起吃

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柿子中含有大量的鞣酸,而酸奶中含有一定含量的钙、铁、锌等矿物质元素,两者同食会发生反应,生成不好消化的络合物,长期同食有患结石疾病的风险,因此,一般柿子不和酸奶大量食用,以免影响身体健康。

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