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橘子和柿子能不能一起吃 吃柿子的禁忌是真的吗

2019-12-25阅读(27685)
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橘子味道酸甜，柿子软糯香甜，两种都是非常好吃的水果，但要是把橘子和柿子搭配在一起能不能吃呢？

橘子和柿子能不能一起吃

1

不建议一起吃。

橘子和柿子最好不要一起吃。

柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸等物质，而橘子是酸性的水果，柿子中的物质遇到较强的酸性物质的时候，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。若大量食用，结成较大的硬块，就会容易引起结石，在中医里，这种症状被称为“柿石症”。

橘子和柿子隔多久吃

2

隔2小时再吃。

橘子和柿子都是水果，在肠胃内消化代谢的时间比较快，一般2小时左右即可消化，然后再吃另一种是食物就不会对身体造成什么危害了，

但需注意的是

柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

橘子不能和什么一起吃

3

橘子+螃蟹

柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

橘子+牛奶

牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

吃柿子的禁忌是真的吗

4

并不全是真的，如：

1、空腹不能吃柿子

错！

如果是没脱涩的柿子，确实有风险，但现在我们买到的柿子，大多是甜柿子或经过人工脱涩的柿子，鞣酸含量较低，通常不会引起不舒服。

不过胃酸分泌较多以及胃肠功能较弱的人要注意，空腹时吃柿子可能还是会造成一定程度的不适。

2、柿子不能和高蛋白食物一起吃

错！

不论是酸奶、螃蟹，还是鹅肉、鸡蛋……这些高蛋白食物都可以和柿子一起吃。只要食用的是经过脱涩处理的柿子，且不要吃过量一般就没有问题。

3、糖尿病不能吃柿子

错！

柿子的血糖指数（GI）为37，并不算高，但它含糖量接近20%，而且软糯香甜，很容易一不小心就吃多了。

对于不严重的糖尿病人来说，柿子可以吃，但一定要注意量，解个馋就行；或者吃了柿子，就适量少吃一些主食。

吃柿子真正要注意的是

1、食用适量，一天吃的量不超过1-2个中等大小的柿子。

2、不要随意吃没有经过脱涩的柿子，比如路边或所谓自家种植的柿子。

3、不要吃未成熟的柿子。

4、胃肠功能较弱的人，尽量不要吃涩味的柿子；

5、如果吃了柿子之后感到强烈不适，要及时就医。

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