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柿子被热水泡了几小时就不涩了 吃柿子能喝热水吗

2020-02-07阅读(21750)
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柿子是我比较喜欢吃的一种食物，营养价值和食用价值都比较高，但是有时候柿子会涩，但热水被泡一会儿就不会涩的，那么柿子被热水泡了几小时就不涩了？吃柿子能和热水吗？

柿子被热水泡了几小时就不涩了

1

建议泡一天左右的时间最好。

涩柿子可以用温水浸泡，其水温和浸泡时间视柿子成熟度而定。如果是青涩柿子（绿的），可用与体温相当的温水浸泡18小时；若果皮是黄色的，可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时。注意要通过定时换水等方式保证水温恒定，但这种方法脱涩的柿子不可久存。

吃柿子能喝热水吗

2

不能。

是吃完柿子不能喝热水还是不能喝凉水,及吃柿子的其他禁忌。 指导意见:根据以上情况,吃柿子不能喝热水,以免引起腹部不适,吃过柿子后不能喝酒、牛奶、咖啡,以免引起胃结石。

生柿子用什么泡才不涩

3

温水浸泡法

采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩,此法脱涩的柿子不宜久存。

塑料袋脱涩法

将采收的柿子装入严密的塑料袋中，扎紧口，在20℃～25℃的条件下，两天后即可脱涩。

果实混装脱涩法

将采收后的柿子与少量苹果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里，在室温下4天~7天即可脱涩。

柿子功效作用

4

止咳化痰

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的功效。

降压止血、抗菌消炎

柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

防治便秘、痔疮

食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

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