很多人都喜欢吃开水冲鸡蛋,因为其口感嫩滑,那开水冲鸡蛋加白糖有哪些功效与作用呢?在做开水冲鸡蛋时又要怎样才能冲出蛋花呢?让我们一起来学习一下吧。
开水冲鸡蛋食用后能起到补充蛋白质、滋阴清热、补充能量等作用。但鸡蛋与白糖融合并不会产生什么较大的反应,并而在开水冲蛋中加入白糖的话,从功效上来说并不能使得某种功效特别突出。
只是开水冲蛋因为只有八、九成熟,所以往往会有一点腥味,而白糖能够减轻这种腥味,从而可以增加开水冲蛋的口感。
想要做出来的开水冲鸡蛋有蛋花的话,先要将鸡蛋在碗中均匀的打成鸡蛋液,然后等锅中水完全沸腾之后先将开水浇到鸡蛋液最中间的位置,等蛋液向上翻腾之后再往四周浇开水。这时候注意先不要用筷子去搅动,让其静置一段时间,碗中就会有较多的鸡蛋花。
开水冲蛋做好后,可以往里面加入适量牛奶,这样能使得其更加营养,能够为人体提供更多的优质蛋白。
如果想让开水冲蛋更加营养的话,可以在开水冲蛋中加入适量蜂蜜,这样既能增加开水冲蛋的口感,同时还能增加开水冲蛋滋阴清热的功效。
做开水冲蛋的话,一定要使用那种刚烧的开水,因为这样才能保证足够高的水温,从而能起到更好的杀菌消毒作用,这样做出来的开水冲蛋吃起来也更加健康。
做开水冲蛋时尽量选择新鲜的鸡蛋,因为新鲜一点的鸡蛋营养成分越足。如果使用的是那种放置很久甚至是有破裂变质的鸡蛋的话,中间很有可能已经受到了细菌污染,继续食用的话会有损健康。
0个回答Q 开水冲鸡蛋要加糖吗
0个回答Q 开水冲鸡蛋可以下奶吗
0个回答Q 开水冲蛋有寄生虫吗
0个回答Q 开水冲鸡蛋能不能熟?
0个回答Q 开水冲鸡蛋可以去火吗
0个回答Q 为什么鸡蛋冲不出蛋花
0个回答Q 开水冲鸡蛋有营养吗?
1个回答Q 早上空腹喝开水冲鸡蛋好吗?看电视
0个回答Q 开水冲鸡蛋有寄生虫吗
0个回答Q 开水冲鸡蛋和煮鸡蛋哪个营养好
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事