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蓝莓的花青素是在皮里还是果肉里 蓝莓加热破坏花青素吗
2020-07-19阅读(11748)
蓝莓号称是护眼小能手，其含有的花青素物质是很多食物都无法匹敌的，但大部分并不知道吃蓝莓的哪一部分花青素才多，下面就来具体说说蓝莓花青素的相关问题，赶紧来了解一下吧。
蓝莓花青素可以减肥吗
并无燃烧脂肪，帮助减肥的作用。
蓝莓的花青素具有以下作用：
1、增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。
2、抗氧化，抗衰老，防止皮肤皱纹的提早生成，还可维持正常的细胞连结、增强微细血管循环，进而达到异常皮肤的迅速愈合。
3、增强视力，消除眼睛疲劳。
4、对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用。
5、增强心肺功能，延缓脑神经衰老，预防老年痴呆。
但其花青素不具有减肥作用，不过蓝莓热量较低，100克蓝莓只有57大卡，而且富含膳食纤维，具有润肠通便的作用，常吃可帮助减肥瘦身。
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