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红心火龙果有色素吗 红心火龙果是染色的吗

2018-11-06阅读(105874)
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市场上常见的火龙果有白心的,也有红心的,许多人觉得红心火龙果红的不正常,像是打了色素,那么红心火龙果有色素吗?

红心火龙果有色素吗

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红心火龙果中有花青素、甜菜红素等天然色素。

花青素在酸性环境中呈现紫红色,碱性环境中呈现蓝色;而甜菜红素在酸性环境中呈现红色,碱性环境中呈现黄色色。而火龙果果肉的ph值小于7,呈现酸性,因此果肉看上去是紫红色的。
虽然红心火龙果中存在色素,但是这种色素对人体不仅无害,还有抗氧化、抗自由基的作用,对人的皮肤有好处。而且在许多食物中都有花青素和甜菜红素,比如说:葡萄、蓝莓、茄子等等。

火龙果

红心火龙果是染色的吗

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红心火龙果不是人工染色的。

火龙果除了白心的,还有红心和黄心的品种,红心火龙果属于火龙果的一个亚种,从越南引起的,果肉是天然的红色。

而且给火龙果注射色素的人工成本很高,没有商家会傻到这么做。

火龙果

红心火龙果吃了尿也变红怎么回事

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这是正常情况。

一般红心火龙果被人吃下去之后,机体就会还是消化分解里面的花青素和甜菜红素,但是许多人都不能完全的消化吸收掉这些天然色素,就会通过人体的肠道和膀胱等器官排泄出来,再加上天然色素具有水溶性,所以就会把人的粪便和尿液染成红色。

火龙果

红心火龙果色素洗不掉怎么办

如果用常规的洗衣液、洗衣粉,不能够将沾在衣服上的火龙果色素洗掉,不妨可以试试使用洗甲水。洗甲水属于有机溶剂,能够洗掉一些普通清洁剂洗不掉的污渍。

但如果是手上沾了火龙果汁液,除了用洗甲水外,还可以使用汽油这类有机溶剂来清洗。

如果自己费尽力气都洗不掉,那就送去洗衣店洗吧。

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