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蓝莓可以和鸡蛋一起吃了怎么办 蓝莓不能和什么一起吃
2020-08-24阅读(68882)
蓝莓和鸡蛋都常见于我们的日常生活中，各自的营养价值以及食用价值都比较高，那么蓝莓可以和鸡蛋一起吃了怎么办？蓝莓不能和什么一起吃？
蓝莓可以和鸡蛋一起吃了怎么办
没关系，两者可以一起吃。
蓝莓味甘酸，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、碳水化合物以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎；而鸡蛋味甘性平，含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，两者食物之间的食物性质以及成分之间并没有相克的地方，所以蓝莓和鸡蛋是可以一起吃的，并不会对人体的健康造成伤害，不需要太过于担心。
蓝莓和鸡蛋怎么一起吃
蓝莓和鸡蛋可以制成蓝莓鸡蛋羹，具体做法如下：
材料：蓝莓、鸡蛋、白糖、食用水。
做法：
1、先把鸡蛋打散，放进碗中。
2、然后将其搅拌均匀。
3、之后将蓝莓清洗干净，将其放进鸡蛋液中。
4、随后再加一些白糖以及食用水搅拌均匀。
5、最后将其烤箱选择蒸汽功能100度，烤制12分钟左右即可。
蓝莓不能和什么一起吃
高钙食物
要知道蓝莓中含有一定的草酸，过量食用时很容易影响人体对于钙质的吸收，所以想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃。
牛奶
从食物的性味成分上来看，蓝莓含有多种有机酸性物质；而牛奶性平，偏寒，主要以蛋白质及钙质含量丰富，蛋白质遇酸容易生成沉淀物，出现消化不良的情况，酸性物质对钙质的吸收也会产生一定的影响，所以蓝莓和牛奶最好是不要一起吃。
鸡蛋不能和什么一起吃
生豆浆
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会影响人体的胰蛋白酶对鸡蛋中蛋白质的吸收，对人体的健康造成威胁。
柿子
柿子和鸡蛋两者的营养成分存在相克的地方，一起食用容易出现呕吐和腹泻，造成胃肠炎甚至食物中毒。
喝茶
茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与鸡蛋的蛋白质产生反应，形成的物质会减慢胃肠蠕动，加重人体胃肠道负担，不利于人体的健康，所以鸡蛋是不建议与茶食用的。
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