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冷冻食品还能买吗 国产冷冻食品有新冠病毒吗
2021-01-29阅读(15565)
病毒在温度较低的环境中存活时间长，很多冷冻食品或其包装袋也不断被检测出新冠病毒，不知道现象冷冻食品是否还能买呢？
冷冻食品还能买吗
能买，理由如下：
1、新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病，买的冷冻食品只要做好了物品清洁和高温消毒工作就能充分杀死病毒，可以放心食用。
2、目前还没有证据证明新冠病毒可以通过食物传播，也没有发生食用某种食品后而感染新冠病毒的病毒，而且从正规的超市和商场购买的冷冻食品，都经过了严格的检验，因此市面上正规场所出售的冷冻食品是可以放心购买的。
为什么冷冻食品有新冠病毒
1、新冠病毒惧怕高温，但喜欢低温环境，而冷冻食品的存放、运输等过程都是处于低温环境，给病毒制造了良好的场所，因此病毒在冷冻食品和包装袋上更易检测出病毒，而且存活时间长。
2、冷冻食品在包装前后，食品加工的环境、运输和流通渠道、销售环境等都可能存在新冠病毒，所以食品有可能在交叉污染或者二次污染的情况下被染上病毒。
国产冷冻食品有新冠病毒吗
可能存在新冠病毒。
随着病情的发展，国内也有了很多例疫情，而冷冻食品在包装前后，食品加工的环境、运输和流通渠道、销售环境等都可能存在新冠病毒，所以食品有可能在交叉污染或者二次污染的情况下被染上病毒。
冷冻食品怎么吃安全
1、在选购冷冻食品上需注意，务必戴好一次性手套，不要直接接触到冷冻食品。
2、购买时，建议使用电子支付，避免手的直接接触；购买后到家，应当使用75%酒精将冷冻食品的外包装袋消毒，如果有其他接触到冷冻食品的东西也务必全面消毒。
3、如果需要放进冰箱冷藏，应当独立包装后放入冰箱，务必将生和熟的食物区分开。
4、在处理冷冻食品时不能大意，在处理前需要带上一次性手套，认真清洗食物，在清洗的过程中要防止水花飞溅。
5、在烹饪的过程中，生和熟的食物要分开，不论是什么食品，一定要充分煮熟后才可服用，一般烹饪时的高温可以消灭新冠病毒。
6、在煮完食品之后，所有的容器、厨具、台面一定要认真清洗，最后再消毒一遍。
7、妥善处理食品包装袋，特别是装生肉海鲜的袋子消毒后及时丢尽垃圾桶。
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