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冻鸡翅根有新冠病毒吗 怎么区分鸡翅是进口还是国产
2021-02-02阅读(89705)
平时很喜欢吃香辣鸡翅和可乐鸡翅这类食物，但一般这种鸡翅原材料多为冷冻食品，最近冷冻食品安全存在疑虑，有感染新冠病毒的风险，不知道冻鸡翅根有新冠病毒没有呢？
冻鸡翅根有新冠病毒吗
目前从疫情高风险地区来的冻鸡翅根等冷冻食品都可能存在有新冠病毒核酸检测阳性的风险。
截止到目前有冻鸡翅根、冷冻牛肉、冷冻虾、鱼等查出新冠病毒核酸检测呈阳性的报道，不过冷冻冻鸡翅根当中本身不含有新冠病毒，但从疫情高风险地区来的冷冻冻鸡翅根，在屠宰、加工、运输、冷冻过程当中，可能会接触到新冠病毒患者，从而在冷冻牛肉上或者其外包装上存留一定新冠病毒。
冻鸡翅会传染新冠吗
暂无感染病例。
1、新冠肺炎不是食源性疾病，不会通过食品传播，吃冻鸡翅感染病毒目前没有明确案例，因此可以初步认为食用冻鸡翅是安全的。
2、冻鸡翅根以及外包装检测出核酸病毒阳性，并不意味着是活病毒，或具有感染力，加上对疫情的重视，相关的进行冷链工作的人群都已做好防护措施，正常情况下不会传染新冠。
新冠疫情下冷冻鸡翅能吃吗
能吃。
1、新冠病毒在温度60度加热30分钟就可以杀死，烹饪鸡翅温度一般不低于100度，只需几分钟就能杀灭病毒，一般煮熟透的冷冻鸡翅是不存在新冠病毒的，可以放心吃。
2、疫情期间国家对冷冻食品的检测、消毒等非常重视，从进口流入的冷冻食品都经过了严格的管控环节，流通在市面上的，在正规超市和商场销售的冷冻鸡翅是非常安全的，没必要过分担心。
怎么区分鸡翅是进口还是国产
1、看商品条码
商品条码上的数字如同商品的身份证，能保证企业的每一类商品项目编码在全球范围内是唯一的，而且全球通用，一般国产产品商品条码以690-697开头，香港为489开头，台湾为471开头，其余为其他国家。
2、看外包装说明
由于外国人的饮食习惯，我国冷冻鸡翅多为进口，而这些“冰冻鸡翅”要拥有《进境动植物检疫许可证》，同时要经过海关严格的检验，才能流向超市等各大场所销售，外包装上会明确标注产地等相关信息，以此进行区分十分简单，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。
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