柿子是秋天的时令水果,牛奶是生活中常见的饮品,那牛奶与柿子可以同吃吗?吃完柿子多久能喝牛奶?
不能同吃。
牛奶和柿子不能同吃,因为柿子中含有丰富的鞣酸、果胶、单宁酸等物质,而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,两者一起食用后互相的营养物质会互相结合凝结成块,而这些凝结的物质既影响消化和吸收,还会对胃肠道造成刺激,进而容易产生恶心、呕吐、反酸、腹痛等不适。
一个小时以上。
吃完柿子要间隔一个小时以上才可以喝牛奶,不然会在胃酸的作用下,柿子和牛奶结合形成难以消化的物质,而这些物质会引起胃部不适。
一般来说,水果在胃里的消化时间大约在一个小时左右,所以柿子和牛奶间隔一个小时以上比较好,这样有利于减少不良反应的产生。
不建议一起吃。
酸奶中含有丰富的蛋白质、乳糖和益生菌,食用后有促进消化的作用,而柿子含有丰富的膳食纤维、鞣酸、果胶等营养物质,而两者一起食用后鞣酸会酸奶一起结合形成胃结石,影响胃肠消化功能,并且还会影响酸奶中蛋白质的吸收,降低了酸奶的营养价值,建议两者不要一起食用,隔开一段时间食用比较好。
螃蟹和柿子都是凉性的食物,两者一起食用后会加重身体寒凉之气,进而导致胃寒过重,影响胃肠消化功能。
山楂和柿子一样,都是酸性水果,食用都有刺激开胃生津的作用,两者也是食用会引起胃酸分泌过多,进而引起反酸等胃部不适。
红薯中含有丰富的淀粉,而柿子中含有丰富的鞣酸,两者一起食用后结合形成难以消化的物质,而这些物质会刺激肠胃道产生腹痛、恶心、呕吐等不适。
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