从超市里挑了些柿子,想着饭后吃一个当水果助消化,结果吃了几口就觉得嘴巴麻麻的,那么这柿子是不是对身体有害呢?
有一定影响。
吃柿子麻嘴一般是因为柿子未完全脱涩导致的,生柿子中含有大量的鞣酸,鞣酸有较强的收敛性,吃了后口中残留的鞣酸会刺激口腔黏膜收敛,继而产生嘴麻、嘴涩、“大舌头”等口腔不适表现,因此建议吃柿子最好是吃熟透的柿子,成熟的柿子吃着基本是不会有嘴麻的现象而且这样的柿子口感也会好很多。
建议多漱口。
吃了未熟的柿子后出现的口腔发涩、发麻是由于其中含有较多的鞣酸,也就是单宁物质导致的,单宁会刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感,出现发麻涩嘴的现象,因此只要将口腔里的单宁类物质去除就可以减轻麻嘴的现象了,而多漱口将残留的柿子果肉去除很好的缓解嘴麻的方法。
将未成熟的柿子催熟后吃起来就不会涩嘴了,具体催熟方法如下:
成熟的苹果、香蕉等水果会释放大量乙烯帮助柿子脱涩,将涩柿子和熟苹果放在同一个容器里,密封放置2天左右柿子基本就会脱涩可食用了。
催熟1斤涩柿子大约需要35克生石灰,把石灰和水搅匀后倒入容器中,将涩柿子放水中浸泡,温度尽量保持在25度左右,一般密封3天左右柿子就能脱涩变熟了。
成熟的柿子由于鞣酸不多,因此口感会更好吃,而熟柿子颜色多是橙红色,颜色明亮,而没熟的柿子其颜色多是淡黄色或青黄相接的颜色。
成熟的柿子会有成熟水果的香甜气味,而没熟的柿子闻着基本没有味道或味道较淡。
成熟的柿子吃里面的果肉口感会偏脆软,糖分积累较多味道清甜,而没熟的柿子涩味较重,口味一般。
0个回答Q 吃柿子对我们的身体有什么好处?
0个回答Q 为什么不能空腹吃柿子?
0个回答Q 空腹吃柿子有什么危害?
0个回答Q 吃柿子恶心想吐怎么办?
0个回答Q 新鲜柿子冷冻后能吃吗?
0个回答Q 吃柿子会便秘吗?
0个回答Q 吃柿子能喝酒吗?
0个回答Q 柿子汁弄衣服上怎么洗?
0个回答Q 虾皮能不能和柿子一起吃啊?
1个回答Q 吃柿子要注意什么事项?
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事