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黑枸杞和茶叶可以一起泡水喝吗 黑枸杞泡水温度多少度合适
2021-12-19阅读(72094)
最近一段时间都在喝黑枸杞泡水，那黑枸杞能不能和茶叶一起泡水喝呢？黑枸杞泡水的时候水温控制在多少度比较合适呢？
黑枸杞和茶叶可以一起泡水喝吗
不建议。
茶叶属于高鞣酸食物，而鞣酸具有很强的收敛性，如果将黑枸杞同茶叶一起泡水的话，茶叶当中的鞣酸会吸附黑枸杞中部分营养成分，并会与之发生反应生成不溶性沉淀物，这样既会影响身体对黑枸杞中营养成分的吸收，同时还会增加肠胃负担，过多不溶性沉淀物吸附在肠胃中容易引发腹痛、腹胀等消化不良症状。
黑枸杞泡水温度多少度合适
50-70摄氏度的温水。
泡黑枸杞时对水温也非常有要求，温度过高会破坏黑枸杞中不耐高温的营养成分，例如花青素、维生素等，所以不宜直接用开水冲泡，同时温度过低也不利于黑枸杞中营养成分的析出，并且泡出来的黑枸杞口感比较硬。因此建议最好使用50-70摄氏度左右的温热水来泡，这样既能维持黑枸杞的口感，同时又能减少其中营养成分的流失。
黑枸杞泡水一次放几粒
5-10粒即可。
黑枸杞中含有丰富的枸杞多糖、蛋白质、花青素、有机酸、矿物质等等多种人体所需的营养成分，经常喝一点黑枸杞泡水能起到滋补肝肾、美容养颜、活血化瘀、健脾益气等多种作用，是一种营养价值非常好的养生保健药材。但在食用黑枸杞时也需注意量，每次泡水使用5-10粒左右即可，黑枸杞属于温性药材，过多食用很容易导致上火。
黑枸杞泡水能隔夜喝吗
不建议。
黑枸杞泡水必需要当天喝完，不建议留到第二天再喝，因为黑枸杞浸泡时间一久里面营养成分会大大流失，其食用价值会大打折扣，并且口感也会受到影响。此外黑枸杞泡好放一晚上很容易滋生细菌变质，再继续食用会不利于健康。
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