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煮汤圆用冷水还是热水 煮汤圆需要加冷水吗
2022-01-26阅读(89155)
每逢佳节团圆时，家里都少不了吃汤圆，汤圆圆滚滚的不仅寓意好，而且味道甘甜，饱腹又软糯，小孩老人都爱吃，但自己并不会煮汤圆，不知道煮汤圆用冷水还是热水呢？
煮汤圆的正确方法
1、汤圆在煮之前先将水煮沸。
2、然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中。
3、用勺子在锅内慢慢搅拌，汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水，使水保持似开又非开的状态，持续大约5分钟。
4、继续煮，直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上，汤圆基本上就熟了。
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