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硬柿子里面有密密麻麻的黑点能吃吗 硬柿子放久了会变成软柿子吗

2022-09-06阅读(29766)
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硬柿子是一个新品种，吃起来与软柿子不一样，口感是脆脆甜甜的，但是有时候硬柿子打开之后，里面有密密麻麻的黑点，那能吃吗？

硬柿子里面有密密麻麻的黑点能吃吗

1

视情况而定。

硬柿子里面有密密麻麻的黑点一般有两种情况，一种是因为切开之后放置时间太长，接触到了空气，被空气氧化所造成的，此时如果没有变质、变味的话是可以吃的，一般来说建议切开之后尽快吃完。

而另一种情况是因为保存不当，柿子里面滋生了细菌，发生了变质的情况，这种情况下是不能够再继续吃的。

硬柿子放久了会变成软柿子吗

2

不会变得和软柿子一样那么软。

硬柿子一般来说是将未完全成熟的柿子采摘下来，再通过各种方法脱涩后所制成的，虽然硬柿子放置一段时间之后，因为水分的挥发，质地会稍微变软一些。

但是因为本身硬柿子就是没有完全成熟的，所以并不会变得像软柿子一样那么软，如果喜欢吃软柿子的话，那么建议可以直接购买软柿子。

硬柿子可以放冰箱吗

3

一般不建议放冰箱。

一般来说，建议将硬柿子置于7-13℃的环境下保存，而冰箱冷藏室的温度一般是2-6℃左右，所以是不建议将硬柿子放在冰箱中保存的，不然就有可能会被冻伤，出现发黑的情况。

因为硬柿子上市的季节一般是在秋天比较凉爽的时候，而且大多是真空包装，所以此时只需要将其置于常温下保存就可以了。

硬柿子可以空腹吃吗

4

不建议空腹吃太多。

硬柿子本身的质地就比较硬，而且其中还含有较多的鞣酸和果胶，如果是空腹食用的话那么就会很容易与胃酸结合反应，并形成不易消化的硬块。

此时不仅会增加对肠胃的负担，而且严重的话还有可能会刺激到肠胃黏膜，出现腹痛、腹胀、腹泻、便秘等肠胃不适的症状，所以一般来说是不建议空腹吃柿子的。

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