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红酒打开之后可以放多少天 红酒对身体有什么好处和坏处

2022-12-12阅读(76978)
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最近想喝红酒，就和朋友一起开了一瓶，但是喝不完就想放着，红酒打开之后可以放多少天？红酒对身体有什么好处和坏处？

红酒打开之后可以放多少天

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与保藏方法有关，红酒开瓶后在阴凉的地方可保存一星期左右。

红酒开瓶后空气会提升酒风味，但是接触空气的时间越长酒的味道也会改变，导致香气风味会逐渐消散，时间长了酒的味道会变得苦涩、变酸、果香消失，红酒开瓶后要避开阳光放在阴凉的地方保存。

红酒保藏过久或放置在不适宜环境中容易滋生细菌，发生变质，变质的红酒喝了之后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不良症状。

红酒对身体有什么好处和坏处

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好处：适量喝红酒可以起到延缓衰老、保护血管、改善食欲的作用，红酒里面含有酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E等抗氧化物，可以起到清除体内自由基，红酒里面大量的花青素可以降低血管壁的透性，起到保护血管的作用，红酒里面的酸类物质可以刺激胃液的分泌，适当喝点有改善食欲的效果。

坏处：喝红酒可能会对肝脏和胃黏膜造成损伤，红酒属于酒精类饮品，长期大量饮用会对肝脏造成损伤，红酒对里面的酸类物质对胃黏膜有一定的刺激性，长期大量饮用可能会导致胃粘膜受损。

红酒挂杯是好还是不好

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红酒挂杯取决于红酒的酒精度，与红酒的品质优劣没有什么太大的关系。

酒精有很强的粘合性，更高的酒精度让酒液有更大的密度吸附在杯壁，酒精和糖分决定了酒的粘稠度，，跟酒的品质无关，挂杯并不是判断红酒好坏的标准，酒杯也会影响红酒挂杯效果，水晶杯比玻璃杯更容易挂杯。

红酒过期了还能喝吗

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红酒过期一般不能喝。

红酒过了保质期可能会导致红酒里面的营养成分逐渐流失，还有可能会滋生细菌霉菌，喝了以后会出现腹痛、腹泻等不适症状，红酒过期以后可能会有沉淀物，口感会发酸或者变得比较差，所以红酒就最好不要喝了。

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