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车厘子放冰箱要扎紧还是透气 冷冻后的车厘子还可以吃吗
2022-12-26阅读(21582)
我刚刚去水果店买了一些车厘子，想放冰箱里保存，请问车厘子放冰箱要扎紧还是透气？
车厘子放冰箱要扎紧还是透气
建议密封，但是不要完全封死，要留一点空隙透气。
由于冰箱内也覆盖着一定量的水分，如果直接把车厘子存放在冰箱里，很容易引起腐烂变质。因此，车厘子在放入冰箱时应密封良好，留有1-2个小孔，以免车厘子受潮软化变质。
车厘子保存的时候注意果实是不能带水的，因此不要提前进行清洗，保存时可以在底部的位置垫上一层纸，这样它就能吸收水分，也可以防止车厘子出现变软的情况。
冷冻后的车厘子还可以吃吗
具体有以下：
1、没有变质：如果车厘子解冻后表面没有出现黑斑、腐烂、异味以及用手触碰没有黏的分泌物，一般情况下可以吃，只是车厘子的口感和外观没有新鲜的车厘子好，适当食用可补充人体所需营养。
2、发生变质：如果车厘子解冻后，表面出现黑斑、腐烂、异味以及用手触碰有黏的分泌物，此时车厘子已经发生变质，表面会产生较多细菌、霉菌甚至果肉里可能出现寄生虫，则不可以再吃，以免进食后引起胃肠不适，导致头晕、恶心、呕吐、腹泻等情况发生，对人体健康造成影响。
车厘子怎么保存
具体有以下：
1、冷藏保存：如果是放冰箱冷藏保存的话，最好将温度控制在零度，或者购买放到密封容器中，直接放入冰箱冷冻室。
2、纸箱保存：车厘子保存时间非常短，最多能保存5-6天，超过一周就会腐烂，保存时不要用塑料袋或塑料盒装，透气性不好，最好是用纸盒装。
注意车厘子适合的温度在2-5摄氏度，这样能保持车厘子鲜嫩的口感，储存时要带果梗，否则极易腐烂。
车厘子不能和什么一起吃
具体有以下：
1、黄瓜：黄瓜虽然含有大量的维生素，然而，当它与车厘子结合时，其维生素分解酶会分解车厘子中的维生素，从而破坏车厘子中的维生素C，破坏车厘子原有的营养价值。
2、胡萝卜：胡萝卜含有较多的维生素发酵酶，这也是破坏车厘子中维生素的关键。
3、榴莲：车厘子属于一种温性水果，且味，。它不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，它们同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，如果车厘子和榴莲同食会导致人体内的火气过旺，出现上火、长痘等症状。
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